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Cheesecake New York style

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Ingredientes

1 unidade/s

massa

  • 300 g bolachas oreo
  • 150 g margarina
  • 2 ovos
  • 4 c. sopa de farinha

recheio

  • 800 g queijo fresco
  • 200 g açúcar
  • 1 saqueta açucar de baunilha
  • 4 ovos
  • 50 g natas
  • chocolate branco, para decorar
  • chocolate preto, para decorar
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  • 6
    1h 55min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. massa (base)

    Triturar as bolachas 10 seg. vel. 7 reservar. NoTampa fechada limpo meter a margarina 2min.30seg. 100graus vel.2 para derreter. Em seguida juntar as bolachas trituradas a farinha e os ovos 40 seg. vel.4.

    Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovivel, eu usei uma de 24cm e untar os lados com margarina.

    Espalhar a massa uniformemente no fundo e cozer a 180 graus durante 10 minutos .Em seguida deixe arrefecer um pouco.  

    recheio

    No Tampa fechada limpo meter o queijo fresco o açucar o açucar de baunilha os ovos e as natas 40seg. vel.3. Distribuir uniformemente no piso resfriado.

    Em seguida, (dependendo do forno) cozer cerca de 50 minutos a 175graus.

    Importante: deixe o bolo arrefecer antes de servir e polvilhe com raspas de chocolate branco e escuro.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

A receita funciona tambem com a TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Fiz e gostei bastante. Usei natas vegetais e...

    Submetido por Carina.precisa.de.food a 10. janeiro 2020 - 12:51.

    Fiz e gostei bastante. Usei natas vegetais e essencia de baunilha liquida. Nao coloquei o chocolate por cima. Ficou muito bom!

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  • Com esse aspecto bom também

    Submetido por Mary Costa a 7. outubro 2015 - 16:55.

    Com esse aspecto bom também fiquei curiosa  tmrc_emoticons.)

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  • Olá checkthissound,   Enaa

    Submetido por Mixie a 5. outubro 2015 - 14:49.

    Olá checkthissound,

     

    Enaa que tentação!!! Fiquei curiosa em provar  tmrc_emoticons.)

     

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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