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Cheesecake de Morango

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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 20.04.2014
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Ingredientes

  • Para a base:
  • 80 g manteiga, à temperatura ambiente
  • 140 gbolacha maria
  • Para o recheio:
  • 250 gde água
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 400 gde queijo natural para barrar (2 pacotes)
  • 200 gde nata (1 pacote)
  • 40 g açúcar
  • morangos q.b.
  • Para a cobertura:
  • Compota de morango feita na Bimby
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Etapa de preparação

  1. Preparação da base:

    1. Colocar as bolachas no copo e programar 5 Seg./ Vel.10

    2. Acrescentar a manteiga e programar 5 Seg./Vel.5

    3. Numa
    forma desmontável, tamanho 24, colocar esta mistura e calcar bem com a
    ajuda de uma colher de sopa, para que a camada fique uniforme e plana.
    Levar ao congelador enquanto prepara o recheio.

    Preparação do recheio:

    Preparação do recheio:

    1. No copo da Bimby, colocar a água e programar 5Min./Temp.100º/Vel.1

     2.Terminado
    o tempo, deitar  os restantes ingredientes pela seguinte ordem: pacote
    de gelatina , o queijo, as natas e o açúcar. Programar 20Seg./Vel.5

     3.Retirar a forma do congelar e decorar com os morangos cortados a meio.

    4. Deitar o preparado do recheio por cima da base e levar ao frigorífico
    durante pelo menos 5h antes de servir para que solidifique. Geralmente,
    faço no dia anterior para que fique bem consistente.

    5. Antes de desenformar colocar a cobertura de compota de morango por cima do Cheesecake.

    6. Depois de desenformado, cortar uma fatia e degustar.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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