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Cheesecake de Maracujá


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Ingredientes

12 dose/s

  • 5 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
  • Água q.b p/ hidratar
  • 400 g bolachas digestivas
  • 100 g manteiga
  • 300 g natas
  • 300 g queijo-creme
  • 80 g açúcar
  • 1 lata de polpa de maracujá (565g)
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Modo de Preparação
  1.  Pré-aqueça o forno a 180ºC

  2. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com pouca água quente para dissolver. Reserve.

  3. Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/ vel7.

  4. Adicione a manteiga e programe 1 min/ 60ºC/ vel 2. Forre com a massa o fundo da forma amovível. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

  5. Coe a polpa de maracujá e reserve a parte com as pevides.

    Coloque o restante suco no copo, adicione as natas e envolva 20 seg/ vel 2

  6. Adicione a agua com a gelatina e misture 10 seg/ vel 4.

  7. Adicione o queijo-creme e o açúcar e misture 15 seg/ vel 6. Distribua o creme pela forma e leve ao frigorífico cerca de 8 horas. Sirva decorado com o suco com as pevides que reservou previamente.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Patmsilva!!!! Que

    Submetido por Mixie a 7. Julho 2015 - 18:39.

    Olá Patmsilva!!!!

    Que delicia!!! Parabéns adorei a receitinha!!!  :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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