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Cheesecake de Lima


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Ingredientes

8 dose/s

Cheesecake de Lima

  • 30 g amêndoa, S/ pele
  • 120 g palitos La reine
  • 1 c. chá de gengibre, Em pó
  • 50 g manteiga, Derretida

Cobertura

  • 60 g açúcar
  • 4 limas, (Casca e sumo), mais q.b. em rodelas p/ guarnecer
  • 8 saquetas de Cuaja Royal, (90 g aprox.)
  • 300 g de leite
  • 500 g Queijo ricota
  • 200 g queijo-creme
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Base
  1. 1. Coloque no copo a amêndoa, os palitos Lá Reine e o gengibre e rale 20 seg/vel 10.

    2. Adicione a manteiga e misture 4 seg/vel 6. Retire, forre o fundo de uma forma redonda de fundo amovível ( 22 cm aprox.) e leve ao frigorífico.
  2. Cobertura
  3. 3. No copo limpo coloque o açúcar e a casca de 1 lima e triture 20 seg/ vel 10.

    4. Adicione a cuajada e o leite e aqueça 5 min/90•C/vel 2.

    5. Adicione os queijos e 130 g de sumo de lima e misture 25 seg/ vel 4. Retire, deite sobre a base do cheesecake e leve ao frigorífico cerca de 8 horas ou até ganhar consistência.
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Dica

Sirva fresco guarnecido com rodelas de lima.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Amral1989,...

    Submetido por Mixie a 31. Janeiro 2017 - 12:05.

    Olá Amral1989,

    Humm, consegui sentir o sabor.

    Que sobremesa fantástica.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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