cristina trigueiros
Ingredientes
- 250 g manteiga, Becel
- 1 tablete chocolate 250 g Belville
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa açúcar
- 200 gde bolacha maria / amêndoa moída torrada (forno 10 min. a 160ºC)
- 100 ml natas
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6
6min
Bimby® 6minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Triture a bolacha maria ou a amêndoa torrada 1 min., vel.5, reserve.
bata as claras em castelo, borboleta 6 min., vel.3, reserve.
Bata o açucar com a manteiga 5 min., temp. 70º, vel 4, junte o chocolate, espere que se funda e misture 20 seg., vel.5, adicione as gemas 1 a 1, a bolacha maria ou a amendoa torrada moída, 20 seg., vel.5 e no fim as natas e as claras em castelo (pôr borboleta) vel. 2 1/2, deite numa forma (preferência retangular) untada de manteiga e vai ao congelador. Só se tira na altura de servir.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá cristina
Olá cristina trigueiros!!!!
Que delicia de receita!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha!!!
Beijinho s e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie