Está aqui:
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Ingredientes
Caramelos
- 315 g açúcar
- 80 g Manteiga c/Sal cortada aos pedaços
- 200 unidade Pacote de 200 ml de Natas bem frias
- 2 colher de sopa sumo de limão
- 1 colher de sopa essência de baunilha
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6
1h 25min
Bimby® 1h 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque o açúcar, o sumo de limão, a essência de baunilha e a manteiga no copo e programe 10 minutos, a 120°C na velocidade 1 sem o copo de medida.
Adicione as natas e programe 50 minutos na temperatura Varoma, à velocidade 2,5 sem o copo de medida.
Retire e deite num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe arrefecer por 25 minutos depois corte em pequenos retângulos e embrulhe em papel vegetal.
Dica: Pode sempre utilizar formas de silicone para bombons em vez do tabuleiro.
Ficam fabulásticos.
A TM5 também faz 😉
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Acessórios
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Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
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Comentários
Adicionar novo comentárioAnaCPVaz escreveu:...
se for ao site da receita original tem la toda a informação ....
https://umareceitavoucontar.blogspot.com/2019/03/rebucados-de-nata-e-rebucados-de.html
e que deu trabalho a dona do site fazer testes ate ficar com a adaptacao...
Parece-me muito bem ...
Parece-me muito bem
A receita pode, portanto, também ser usada na TM31?
Receita Original:...
Receita Original: https://umareceitavoucontar.blogspot.com/2019/03/rebucados-de-nata-e-rebucados-de.html
Ao menos respeitem quem teve o trabalho de fazer testes para adaptar a receita a TM5 e TM31 .... não fica mal deixar creditos de onde "copiaram" a receita...
Olá LígiaCMCSoares,...
Olá LígiaCMCSoares,
Ficaram com bom aspeto