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Caramelo Líquido SEM Açúcar Invertido

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Bimby®
15min
Todos
15min
dose/s
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Nível
--
  • TM31
published: 10.07.2012
alterado: 11.07.2012
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Ingredientes

  • 100 gr de açúcar amarelo
  • 25 gr de Mel ou de Melaço de Mel (ou de Cana)
  • 50 gr de água
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. No  copo da Bimby colocar o açúcar amarelo e o Mel ou Melaço de Mel e programar 6
    minutos, Veloc.1.

    Quando acabar o tempo juntar a água e programar 8
    minutos, temperatura Varoma, veloc. 2.

    Deitar o preparado num frasco e guardar á temperatura ambiente.

    O prazo de validade é bastante longo e não se deve guardar no frigorífico mas sim á

    temperatura ambiente.

    Depois de frio fica com uma excelente consistência.

    Feito com Mel fica de côr dourada. Feito com Melaço de Mel fica como a imagem da foto

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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