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Broas de Anis


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Ingredientes

  • 120 g de azeite
  • 100 g de água
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 500 g de farinha
  • sal q.b.
  • 1 saqueta (11 g) de fermento de padeiro
  • 3 gotas de essência de anis (espírito de erva doce - comprado na farmácia)
  • 6
    1h 30min
    Tempo de preparação 1h 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deite o azeite no copo e programe 2 Min/Temp 70º/Vel 2. Em seguida, junte a água e o açúcar amarelo e programe 5 Min/Temp 100º/Vel 3.
    Acrescente a farinha, o sal, o fermento e a essência de anis e programe 15 Seg/Vel 6. Se achar necessário, volte a programar mais 15 Seg/Vel 6, até a massa ficar homogénea.
    Deixe levedar dentro do copo, durante 1 hora.
    Após este tempo, tire pequenas bolas de massa que se tendem de forma oval.
    Coloque num tabuleiro untado com azeite e polvilhado com farinha.
    Leve ao forno aquecido a 180º, até as broas alourarem, cerca de 15/20 minutos.
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