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bombons crocantes


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Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro de culinária
  • 100 g de chocolate de leite
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 15 g de açúcar em pó
  • Alternativas:
  • Avelãs
  • Nozes
  • Amendoins
  • Amêndoa
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar o fruto seco escolhido no copo e picar durante 4 segundos à velocidade 5. Juntar 20 g de manteiga, o açúcar e seleccionar 5 segundos à velocidade 4. Retirar e reservar no frigorífico.

    Colocar no copo limpo os dois chocolates e dar 3 golpes de Turbo.

    Adicionar a restante manteiga e programar 4 minutos, à velocidade 2 e temperatura 50 °C. Colocar a "borboleta" e programar 15 segundos, velocidade 3.

    Com a ajuda de uma colher de chá ou de um pincel duro forrar formas de bombons com este chocolate, deixando espaço no centro. Preencher com um pouco de recheio do recheio e cobrir com uma fina camada
    de chocolate. Utilizar uma faca para retirar o excesso.

    Levar ao frigorífico e desenformar quando estiverem sólidos.

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Comentários

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  • Acabei de colocar nas

    Submetido por cuca.bm a 24. dezembro 2014 - 04:35.

    Acabei de colocar nas forminhas. Dá muito trabalho pôr o chocolate nas forminhas, mas pelo que provei deve valer a pena, assim espero. Fiz para oferecer no natal. Obrigada pela receita.

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  • Excelentes!!!   Uma

    Submetido por maryp a 9. dezembro 2014 - 23:12.

    Excelentes!!!

     

    Uma verdadeira tentação ...

    MTP

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  • Olá Sheikra,   Hummmmm que

    Submetido por Mixie a 12. junho 2013 - 11:38.

    Olá Sheikra,

     

    Hummmmm que aspeto maravilhoso!!!!  tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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