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Bolo Inglês


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Ingredientes

  • 150 g frutas cristalizadas
  • 100 g frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs)
  • 150 g açúcar
  • 4 ovo, s
  • 120 g manteiga
  • 330 g farinha
  • 1 colher chá bicarbonato de sódio
  • 1 colher chá fermento para bolos
  • 1 pitada de sal
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. ique 100g de frutas cristalizadas, envolva-as em farinha e reserve. No copo pique os frutos secos 15 seg/vel 7, retire e reserve. No copo coloque o açúcar, e os ovos e programe 2 min/37º/vel 5. Junte a manteiga derretida e misture 5 seg/vel 3. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal e programe 15 seg/vel 3. Adicione os frutos secos e as frutas cristalizadas e programe 10 seg/vel inversa/vel 2.

    Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e deite o preparado na mesma. Decore com as restantes frutas e leve a forno a 180º durante cerca de 40 minutos ou até verificar que o bolo está cozido.

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