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BOLO GELADO


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Ingredientes

  • Para o “bolo”:
  • 300 gr de açúcar
  • 6 ovo, s
  • ½ l de leite
  • 8 folhas de gelatina vermelha
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para o molho:
  • 1 lata de leite, condensado cozido Nestlé
  • 6 ovo, s
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Do “bolo”:



    Coloque a borboleta no copo. Deite as gemas e o açúcar, e programe 5 min veloc 4.

    Junte o leite e a baunilha, envolva 15 seg na veloc 4, e depois programe 8 min 70º veloc 3.

    Junte a gelatina previamente amolecida num pouco de água fria e programe 1 min veloc 3.

    Deixe este preparado arrefecer, com o copo destapado e fora da máquina.

    À parte bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o preparado das gemas já arrefecido e envolva.

    Deite numa taça de servir e leve ao frigorífico.

     

    Do molho:



    Coloque a borboleta no copo. Deite as gemas e programe 1 min veloc 4.

    Junte o leite condensado cozido Nestlé, e programe 4 min veloc 4.

    À parte, bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o preparado anterior e envolva sem bater.

    Deite numa taça de servir ou molheira, e leve ao frigorífico.



     

    Sirva porções individuais de “bolo” bem gelado, regadas com uma dose generosa de molho. Bom apetite!

     

    Nota: O molho utilizado nesta receita é conhecido como BABA DE CAMELO.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Anabela,   Nós por cá

    Submetido por Mixie a 30. Agosto 2012 - 19:46.

    Olá Anabela,

     

    Nós por cá adoramos docinhos e sobremesas diferentes! :mixie-wink:

    Obriigada por partilhar connosco.

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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