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Bolo de chocolate fofinho


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Ingredientes

10 fatia/s

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 50 g farinha
  • 150 g açúcar amarelo
  • 150 g manteiga
  • 250 g chocolate
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Confecção
  1. - Pesar e reservar o açucar

    - Colocar a  "borboleta" para a confecção das claras e programar 6 min. / Vel. 3. Quando faltar 20segundos do final, adicione pelo bocal da tampa 3 colheres de sopa do açucar já reservado. Retire para uma taça e reserve.

    - Pré aquecer o frono a 200ºC.

    - Retirar a borboleta e deitar no copo o restante açucar, as gemas e a manteiga e programar 5min. / 70º / Vel. 4

    - Adicionar o chocolate em pedaços, aguardar uns segundos até que derreta e misturar 20seg. / Vel.5

    - Juntar a farinha e programar 10seg. / Vel. 5

    - Por último, coloque a borboleta, adicione as claras e envolva programando Vel. 2.

    - Deitar o preparado numa forma e levar ao forno cerca de 15min.

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Acessórios

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Dica

- Para decorarção final como colocar-se açucar em pó por cima, fica delicioso

- Pode usar açucar normal, pessoalmente prefico o açucar amarelo para bolos

- Não untei a forma porque é de cilicone facilitando o desenformar do bolo. Caso não tenha uma destas, pode untar com manteiga ou farinha


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Comentários

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  • Olá, Fiz esta receita e ficou

    Submetido por Geopepe a 21. Novembro 2015 - 02:15.

    Olá,

    Fiz esta receita e ficou muito boa. Levei o bolo para o trabalho e cerca de 10 pessoas tiveram oportunidade de o comer e de o gabar. Obrigado pela sugestão.

    Apenas uma nota: Na parte final quando fala em envolver as claras com o restantes conteúdo não fala em tempo pelo que fiquei indeciso no que fazer...decidi apenas fazer 20s de envolvimento e devia ter deixado pelo menos o dobro. Mas ficou de facto ótimo.

     

     

    Porque cozinhar é um prazer...e na Bimby ainda mais tmrc_emoticons.D
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  • Olá JeMar,   Deve ficar um

    Submetido por Mixie a 27. Junho 2014 - 13:59.

    Olá JeMar,

     

    Deve ficar um bolo maravilhosoooooo!   Big Smile

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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