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Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate


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Ingredientes

  • Ingredientes para o bolo:
  • 500 g cenoura
  • 250 g açúcar
  • 4 ovo, s
  • 1 laranja de casca fina
  • 100 g farinha
  • 50 g manteiga
  • Ingredientes para a cobertura:
  • 1 ovo
  • 60 g açúcar
  • 60 g manteiga
  • 60 g chocolate, de culinária
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação do bolo:

    - Encha o copo com 1,5 litro de água e coloque as cenouras descascadas e cortadas em 4 ao alto. Programe 30min./100º/Vel.1;

    - Escorra a água e no copo, junte às cenouras a laranja cortada em 4 com casca, os ovos e o açúcar. Programe 20seg./Vel.7;

    - Junte a manteiga. Programe 2min./50º/Vel.6;

    - Junte a farinha. Programe 10seg./Vel.5;

    - Leve ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma redonda de fundo falso previamente untada, durante 45 minutos;

    - Retire, deixe arrefecer e desenforme.

     

    Preparação da cobertura:

    - No copo junte o ovo, o açúcar e a manteiga. Programe 4min./70º/Vel.4;

    - Junte o chocolate e deixe fundir. Programe 15seg./Vel.6;

    - Deite a cobertura por cima do bolo.

     

    Nota: Pode enfeitar com raspas de laranja.

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Comentários

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  • Parece interessante:p

    Submetido por Fabiodutra a 10. Agosto 2015 - 23:54.

    Parece interessantetmrc_emoticons.p

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  • Olá Maria do Rosário Freire

    Submetido por Mixie a 26. Abril 2013 - 12:12.

    Olá Maria do Rosário Freire de Andrade,

    Obrigado pela partilha. A receita deve ser deliciosa...hum:mixie-smile:

    Beijinhos,

    Mixie:mixie-kiss:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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