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Bolachas de Amêndoa com Cardamomo


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Ingredientes

  • 200 g de amêndoas peladas
  • 200 g de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 30 cápsulas de cardamomo
  • +
  • óleo alimentar, para untar as mãos
  • pedacinhos de amêndoa para enfeitar as bolachas
  • 6
    1min
    Tempo de preparação 1min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Esta receita é da Nigella, e adapta-se na perfeição à Bimby!

    Parta as cápsulas de cardamomo com as costas de uma colher de pau e aproveite as sementes.
    Deite-as no copo da Bimby e junte o açúcar e as amêndoas. Pulverize 20s na Velocidade 9.
    Junte as claras e misture 1m na Velocidade 3.
    Unte as mãos com um pouco de óleo alimentar e faça bolinhas de massa, usando uma colher de sobremesa como medida.
    Distribua-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e enfeite cada uma delas com um pedacinho de amêndoa.
    Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 10m.
    Deixe arrefecer e guarde numa lata.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Anel, para que as bolachas

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 16. novembro 2010 - 16:34.

    Anel, para que as bolachas fiquem com o aroma com que ficaram, é mesmo preciso o cardamomo...

    Eu comprei no El Corte Inglês.

    Pat

    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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  • Olá!

    Submetido por ANEL a 16. novembro 2010 - 14:50.

     Eu também vi esta receita na TV só que não sei onde comprar o cardamomo. Será que esta especiaria  é mesmo fundamental para o sucesso da receita?

    Anel

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