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Baba de moça


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Ingredientes

  • 1 lata leite, condensado
  • 2 latas com leite normal
  • 5 gemas
  • 2 colh. Chá de maizena
  • 5 claras
  • 1 pact. Natas
  • Bolachas maria p/molhar com café
  • 12 bolachas maria para ralar e colocar por cima
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Preparação:

    Leva-se a engrossar (12 min.- Vel 2- 90ºgraus) com borboleta: leite condensado, gemas, leite normal e maizena).

    Bate-se as claras em castelo- (6 min- vel. 4) com borboleta.

    Bate-se as natas(2 min- vel. 3  ½)  com borboleta.

    Deita-se num pirex o preparado dos leites, colocam-se bolachas maria molhadas no café por cima, depois envolve-se as natas e claras num recipiente e coloca-se o preparado branco por cima das bolachas.

    No fim salpicamos com bolachas raladas.

    Leva-se ao frigorifico.

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Baba de moça

    Submetido por Paula Norte a 7. novembro 2012 - 17:54.

    Olá!

    Fiz este doce no passado fim de semana, mas não me saiu muito bem tmrc_emoticons.(... O preparado de leite condensado, leite, ovos e maizena talhou!!

    Sou novata a usar a Bimby, mas segui tudo à risca... Não sei o que se terá passado  tmrc_emoticons.~

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  • Olá Mena   Esta é uma

    Submetido por Mixie a 25. julho 2012 - 00:02.

    Olá Mena :mixie-confused:

     

    Esta é uma daquelas sobremesas que desperta sempre sorrisos quando chega à mesa!! :mixie-wink:

    Para os utilizadores menos experientes, convém dizer que antes de bater as claras, devemos lavar muito bem o copo.

     

    Obrigada pela partilha! :mixie-wink:

     

    Beijinhos :mixie-angry:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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