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Baba de Camelo com Oreo


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Ingredientes

8 pessoa/s

Baba de Camelo com Oreo

  • 5 ovos
  • 1 embalagem natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 2 lata leite condensado, cozido
  • 1 pitada sal
  • 2 colher de sopa açúcar
  • 100 g bolachas tipo Oreo
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Etapa de preparação

  1. Comece por triturar as bolachas por 10 seg./Vel.7. Retire e reserve.

    Lave e seque muito bem o copo e coloque a borboleta. Junte as natas e programar a vel 3 e 1/2, (sem copinho), de modo a irem observando quando estiverem no ponto certo (as minhas demoraram quase 2 minutos a bater).
    Lave de novo e seque bem o copo da bimby. Separar as gemas das claras, deite as claras no copo da bimby também com a borboleta e junte o açúcar e uma pitada de sal. Bater por 5 min./Vel.4/37ºC.
    Retire as claras para uma taça e reserve.Sem lavar o copo, junte-lhe agora o leite condensado cozido e as gemas e envolver por 20 seg. /Vel. 3.
    Depois e com muito cuidado envolva no creme as natas, as claras, assim como as bolachas trituradas.
    Coloque numa taça ou em pequenas tacinhas, e por cima decore com mais um pouco de bolachas trituradas. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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