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Aletria


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Ingredientes

10 dose/s

Aletria da minha Mãe

  • 150 g aletria
  • 1250 g leite
  • 200 g açúcar
  • 1 casca de limão
  • 2 paus canela
  • 5 gemas de ovo
  • canela em pó, para polvilhar
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1. Pese a aletria e reserve

    2. Pese para um recipiente 100g de leite e reserve

    3. Coloque 1150g de leite, o açúcar, a casca do limão e os paus de canela, programe 10 min/90°/Counter-clockwise operation/VelGentle stir setting

    4. Adicione a aletria partida em pedaços, envolva com a espátula e programe 25 min/90°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    5. Bata as gemas numa tigela junto com o leite reservado e reserve

    6. Programe 5 min/90°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting e vá adicionando as gemas através do bocal da tampa

    7. Retire a casca do limão e os paus de canela, e deite o preprado numa travessa, polvilhe logo de seguida com canela em pó.

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Acessórios

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Comentários

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  • Muito boa  ;) 

    Submetido por ptsantos a 1. Janeiro 2016 - 19:47.

    Muito boa  tmrc_emoticons.;)  :mixie-smile:

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  • Cá em casa gostam tanto que

    Submetido por estrelinha75 a 11. Junho 2015 - 23:19.

    Cá em casa gostam tanto que eu vou testar!

    Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!

     

    Gentle stir setting Estrela Silva Gentle stir setting

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  • Olá  rodriguesreissilva,    Q

    Submetido por Mixie a 25. Fevereiro 2015 - 13:50.

    Olá  rodriguesreissilva,

     

     Que bom aspeto!!!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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