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4
Ingredientes
8 dose/s
Aletria
- 100g leite
- 4 gemas de ovo
- 900g água
- 250g açúcar
- 10g manteiga
- casca de limão
- 1 pau canela
- 200g aletria
- canela em pó
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6
30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- No copo da bimby, inserimos a borboleta, colocamos a água, o açúcar, a manteiga, a casca de limão e o pau de canela e deixamos que ferva 10min/100.C/inversa/vel colher.
Adicionamos a aletria partida em pedaços pequenos e cozemos 10 min/100.C/inversa/vel colher.
Numa tigela colocamos o leite e as gemas de ovo e misturamos bem, juntamos a pouco e pouco na aletria envolvendo bem e cozinhamos mais 4 min/90.C/inversa/vel colher.
Colocamos em taças individuais, polvilhamos com canela e está pronto a servir.
Bom apetite
10
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
Podem utilizar manteiga líquida desde que a temperatura ambiente.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
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Em vez de taças individuais podem servir numa taça grande.