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Aletria da Cuca (baseada na Aletria à Antiga)


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Ingredientes

12 dose/s

  • 500 g leite
  • 500 g água
  • 50 g becel ou manteiga vegetal
  • 120 g açúcar
  • 1 pau de canela
  • 3 cascas de limão
  • q.b. sal, sal q.b.
  • 1 cm gengibre fresco
  • q.b. canela para polvilhar, canela q.b. para polvilhar
  • 200 g aletria
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar  a "Borboleta"no copo. 

    Juntar o leite, a água, o açúcar, a manteiga, as cascas do limão, o sal, o gengibre e o pau de canela.

    Sem o copo medidor (o bucal deve estar sempre aberto durante todo o processo de cozedura), programar 10 minutos, temperatura 90 graus, velocidade colher.

    Depois adicionar a aletria e programar 20 minutos, temperatura 90 graus, velocidade colher, novamente sem o copo medidor (mexer-se uma ou duas vezes durante o processo de cozedura).  

    Colocar num tabuleiro e polvilhar com canela a gosto.

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Acessórios

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Dica

Esta aletria é uma alternativa à chamada aletria de cortar à fatia, pois não é para ficar tão espessa.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá,...

    Submetido por sophyaferreira a 17. Outubro 2016 - 12:55.

    Olá,

    É possível substituir o leite (ou parte dele) por leite condensado?

    Obrigada,

    Sofia Ferreira

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  • Experimentei!   Uma

    Submetido por saraadc23 a 28. Novembro 2015 - 21:54.

    Experimentei!

     

    Uma delícia!!  tmrc_emoticons.D

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  • Olá cuca.bm,   Que delicia

    Submetido por Mixie a 13. Outubro 2015 - 18:20.

    Olá cuca.bm,

     

    Que delicia esta aletria!! Adorei a receita!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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