Cestinhos de alho francês e delicias do mar de Madalena Aguiar. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Entradas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Cestinhos de alho francês e delicias do mar

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Ingredientes

10 unidade/s

Cestinhos de alho francês e delicias do mar

massa filo
1 cebola
2 dentes de alho
50 g azeite
125 g alho francês
1/2 pimento vermelho
12 delícias do mar
Sal q.b
salsa fresca picada
manteiga para unar formas e massa

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6

37min

Bimby® 7min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Festa Buffet Aniversário

Etapa de preparação

Cestas

Ligar o forno a 170º graus.
Cortar a massa filo em quadradinhos pequenos (ler dica).
Derreter manteiga no microndas e pincelar pequenas formas para fazar as cestinhas.
Em cada forma colocar 2 folhas de massa filo e pincelar entre elas.
Levar ao forno quente (meio) por cerca de 7 minutos. Deixar arrefecer.

Recheio

Colocar cebola + dentes alho + azeite -->Vel 5 / 5 seg.

Adicionar o alho francês, pimento (partido aos quadradinhos pequeninos) e refogar 6 min/"Velocidade inversa" /vel 2/temp. 100º

Cortar as delicias em bocadinhos e juntar ao preparado anerior. Temperar com sal e com a salsa parte da salsa picada.

Desenformar a cestinhas e recheá-las com o preparado anterior. Polvilhar com salsa picada

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Normalmente compro a massa filo da marca Continente e vem dentro da caixa 2 pacoinhos de massa filo ... só se usa 1.

Cortar em quadrado pequenos de forma a não sobrar muita massa á volta e fora das formas pois ao desenformar vai quebrar.

Desenformar com a ajuda de uma faca (solta facil).

Umas fiz com os ingredientes da receita mas como havia pessoas que não gostam de pimentos, fiz outras só com alho francês e camarão.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções