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Strogonoff de Beringela


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Ingredientes

5 dose/s

  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 3 beringelas
  • 50 g água
  • 2 colher de sopa mostarda
  • 200 g polpa de tomate
  • 400 g leite de aveia
  • Sal q.b
  • 1 ramo salsa
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

  1. 1.       Coloque no copo a cebola e o alho pique 5 seg./vel.5, refogue 5 min./ vel.1

    2.       Adicione a borboleta e as beringelas, programe 4 min./100º/vel. 1 Counter-clockwise operation

    3.       Acrescente o molho de tomate, a água e a mostarda 7min./ 100º/vel. 1 invertida.

    4.       Adicione ao molho o leite de aveia sal, programe 5 min./ 100º/vel. 1 Counter-clockwise operation

     

    5.       Antes de servir acrescente a salsa e mexa.

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Acessórios

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Dica

Pode fazer o seu leite de aveia para isso deixe 1 Chavena (de chá) de aveia em flocos de molho em 2 Chavenas (de chá) de água em repouso por 30 min. De seguida programe 1 min. Vel.7 e coe.


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Comentários

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  • Feita e aprovada Juntei uns cogumelos e em vez de...

    Submetido por taniam55 a 2. junho 2017 - 15:11.

    Feita e aprovada! Juntei uns cogumelos e em vez de bebida de aveia usei natas de soja.

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  • Olá mjfernandes, Parece

    Submetido por Mixie a 8. janeiro 2016 - 14:20.

    Olá mjfernandes,

    Parece delicioso. Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhosss

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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