Está aqui:
4
Ingredientes
8 dose/s
Mix de Legumes ao Caril
- 100 g cebolas brancas
- 2 dentes alho
- 20 g azeite
- 200 g nabos, picados em pedaços de 2-4cm
- 150 g curgete, picadas em pedaços de 2-4cm
- 100 g cenoura, picados em pedaços de 2-3cm
- 200 g couve-coração, grosseiramente picada
- 50 g alho-francês, em rodelas
- 300 g creme de coco, (Alpro)
- 1 colher de sopa caril em pó, (rasa)
- 1.5 colher de chá sal grosso
- 200 g água
- 3 ramo salsa, fresca, grosseiramente picado, com o talo
- 1 limão, (apenas o sumo)
-
6
31min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- 1. Colocar no "Tampa fechada" a cebola cortada em pedaços grandes, o alho e o azeite.
2. Picar 4seg/vel. 5. Baixar o conteúdo das paredes do copo com o auxílio da espátula.
3. Adicionar todos os outros ingredientes, deixando por último o creme de côco, o caril e a água.
4. Colocar 15min/100ºC/"Velocidade inversa" /vel. 1
5. Adicionar os ramos de salsa e o sumo do limão ao término do cozimento. Colocar mais 6min/120ºC/"Velocidade inversa" /vel. 1.
6. Sirva com arroz basmati ou um da sua preferência.
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Dica
Se utilizar Leite de côco ao invés do creme, reduza a quantidade de água da receita a metade.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentáriovou experimentar parece otima
vou experimentar parece otima
Mixie:...
Mixie:
Obrigada pelo comentário. Gosto da praticidade da Bimby e sempre faço meus testes. Esse foi mais um deles. Espero que goste!
Olá ligia127,...
Olá ligia127,
Mnham Mnham! Que excelente sugestão!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie