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Mix de Legumes ao Caril


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Ingredientes

8 dose/s

Mix de Legumes ao Caril

  • 100 g cebolas brancas
  • 2 dentes alho
  • 20 g azeite
  • 200 g nabos, picados em pedaços de 2-4cm
  • 150 g curgete, picadas em pedaços de 2-4cm
  • 100 g cenoura, picados em pedaços de 2-3cm
  • 200 g couve-coração, grosseiramente picada
  • 50 g alho-francês, em rodelas
  • 300 g creme de coco, (Alpro)
  • 1 colher de sopa caril em pó, (rasa)
  • 1.5 colher de chá sal grosso
  • 200 g água
  • 3 ramo salsa, fresca, grosseiramente picado, com o talo
  • 1 limão, (apenas o sumo)
  • 6
    31min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. 1. Colocar no Closed lid a cebola cortada em pedaços grandes, o alho e o azeite.
    2. Picar 4seg/vel. 5. Baixar o conteúdo das paredes do copo com o auxílio da espátula.
    3. Adicionar todos os outros ingredientes, deixando por último o creme de côco, o caril e a água.
    4. Colocar 15min/100ºC/Counter-clockwise operation/vel. 1
    5. Adicionar os ramos de salsa e o sumo do limão ao término do cozimento. Colocar mais 6min/120ºC/Counter-clockwise operation/vel. 1.
    6. Sirva com arroz basmati ou um da sua preferência.
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Acessórios

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Dica

Se utilizar Leite de côco ao invés do creme, reduza a quantidade de água da receita a metade.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • vou experimentar parece otima

    Submetido por ficasa a 15. fevereiro 2018 - 08:39.

    vou experimentar parece otima

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  • Mixie:...

    Submetido por ligia127 a 11. fevereiro 2018 - 14:43.

    Mixie:
    Obrigada pelo comentário. Gosto da praticidade da Bimby e sempre faço meus testes. Esse foi mais um deles. Espero que goste! Wink

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  • Olá ligia127,...

    Submetido por Mixie a 6. fevereiro 2018 - 10:01.

    Olá ligia127,

    Mnham Mnham! Que excelente sugestão! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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