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Bimby®
35min
Todos
1h 10min
dose/s
3 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 180 grama Lentilhas
  • 260 grama Salsicha de soja às rodelas
  • 30 grama azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 tomates maduros
  • 2 folha de louro
  • 3 ovos
  • 1 caldo de legumes
  • Sal. q.b
  • 1 litro água

Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Demolhar as lentilhas em água fria com um dente de alho esmagado e uma folha de louro durante 4horas.

  2. Forrar o copo de medida com um quadrado de película aderente, abrir um ovo para dentro do copo e fechar bem a película formando um embrulho. Colocar o embrulho na varoma e repetir o processo para os restantes ovos.

  3. Colocar no copo a cebola, os 2 dentes de alho, o azeite e os tomates maduros. Picar 5s, vel 5.

     

  4. Adicionar a folha de louro e refogar 5min, temp 120ºC (TM31 temp. Varoma) vel. colher inversa.

  5. Adicionar as lentilhas escorridas, o cubo de caldo de legumes e 1000g de água. Temperar com sal. Colocar a varoma com os ovos e programar 20min, temp. varoma, vel colher inversa.

  6. Depois das lentilhas cozidas, juntar as salsichas de soja e programar 10min, temp. varoma, vel colher inversa.

Dica

Comer lentilhas faz bem à saúde porque é um alimento muito rico em vitaminas e minerais e possui apenas 127 calorias em cada porção de 100 gramas. 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados

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