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Caril de tofu com curgetes


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Ingredientes

  • 200 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 2 curgete, s médias (aprox. 500 g), cortadas em cubos
  • 250 g tomate, cortado em cubos
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 c. chá de mel
  • Caril q.b.
  • Sal q.b.
  • 600 g tofu
  • 6
    18min
    Tempo de preparação 18min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.

    2. De seguida refogue 3 min/100ºC/vel 1.

    3. Adicione as curgetes e o tomate e programe 5 min/100ºC/vel 1.

    4. Adicione os iogurtes, o mel, o caril e o sal e programe 5 min/100ºC/vel 1.

    5. Adicione o tofu e programe 5 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.

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Comentários

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  • Uma verdadeira delícia, vou

    Submetido por gigio27 a 28. Junho 2016 - 22:55.

    Uma verdadeira delícia, vou repetir com certeza. Obrigada pela receita

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  • Que maravilha!!! Gostamos

    Submetido por vanysinceridades a 22. Outubro 2015 - 22:39.

    Que maravilha!!! Gostamos muito de caril e esta é uma excelente alternativa!!!


    vany Corn

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  • Testada

    Submetido por Equipa Bimby a 2. Dezembro 2011 - 16:36.

    Esta receita foi testada pela Equipa Bimby . Saudações gastronómicas.

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