Olá a todos
Hoje fiz a primeira sopa com natas (creme de ervilhas) e além de ter tido um problema com o excesso de água - ainda escorri, mas ficou demasiado aguada na mesma, as ervilhas estavam meio congeladas e pus pouca água, mas mesmo assim...- tenho uma dúvida:
as natas devem ser colocadas só quando se vai comer ou posso colocar na caixa e deixar ficar assim para as outras vezes (aquela quantidade de sopa cá em casa vai dar para umas 2 ou 3 vezes)?
obrigada!
Olá Patcast :mixie-angry:
O creme de ervilhas do livro base é delicioso! Que boa escolha. :mixie-big-smile:
Como as ervilhas congeladas largam alguma água, sugerimos que use um pouco menos de água para compensar e obter assim uma boa consistência.
Quanto às natas, tal como vem indicado na receita, são apenas usadas para efeitos decorativos, por isso sugerimos que as junte apenas na hora de servir, quando a sopa já estiver na tigela ou prato.
A receita tal como vem no livro base está também partilhada aqui no Mundo de Receitas Bimby:
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/7427/creme-de-ervilhas-receita-do-livro-base.html
Boas sopas! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
