Olá a todos,
Adoro Cheesecake, qualquer tipo de Cheesecake e adorava fazê-lo de uma forma quase perfeita na Bimby para quando me apetecer. Sei que a parte da cobertura é mais ou menos à escolha consoante as frutas/compotas/gelatinas que há cá por casa, mas a parte das folhas de gelatina ainda me faz um pouco de cofusão.
Como posso fazer a zona intermédia do Cheesecake da melhor forma?
Obrigado
Olá Goodwood,
Eu adoroooo cheesecake e o da Bimby é simplesmente maravilhoso! Sugiro que siga a receita de cheesecake (light) do Livro Base da Bimby "Receitas essenciais" ou que siga uma das receitas dos nossos utilizadores. 
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/6946/cheesecake.html
Espero que goste e que partilhe com toda a comunidade o resultado final. :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie