Será que me ajudam na confecção de um glacé mais consistente que o do livro base?
Fiz a receita de lá e não dá para usar como cobertura de bolo.
Será que fiz algo errado? Terei 1º de bater a clara em castelo e depois ir juntando o açúcar?
Agradeço a quem me possa ajudar.
Bjs para todas
