Boa tarde, em primeiro quero agradecer todas as ajudas que me têm dado, se não fossem essas ajudas já tinha arrumado a Bimby, por isso mt obrigada.
Vou colocar mais uma dúvida, em relação ao pão que tenho feito, e já fiz algumas receitas do livro, tais como a baguete, broa de milho, e paesinhos, o que acontece é que fica um pão mt pesado e maçudo, do que será? A massa fica com bom aspecto, dobra sempre de volume mas o pão fica sempre como descrevi. O fermento uso sempre o fresco de padeiro.
Boa tarde,
a mim os brioches, os pães de leite, a trança, todos me teem saído mt bem, a dificulfdade está mesmo no pão, não sei o que estará a correr mal. Mas vou experimentado e ver se tenho mais sorte nas próximas vezes.:mixie-angry:
Olá!
O facto de estar massudo pode ser por a massa ñ ter levedado o suficiente. O pão convém ser feito à noite para deixar a massa levedar dentro do forno desligado durante a noite. No dia seguinte qdo o puser a cozer pôr um recipiente k seja resistente a altas temperaturas com água no forno para ficar estaladiço.:mixie-smile:
Olá Susana N Soares,
Que bom que o Mundo de Receitas Bimby a tem ajudado 
Dica para o pão: para que não fique massudo experimente a deixar levedar por mais tempo.
Aqui no fórum pode sempre contar connosco para tudo o que precisar! O seu agente também poderá aconselhá-la de uma forma mais personalizada, em qualquer altura! Tem falado com o seu agente?
Espero que a próxima receita de pão lhe saia na perfeição :mixie-big-smile:
Beijinhos
Mixie
Vou experimentar dessa forma. Quanto à minha agente vendeu-me a bimby e nunca mais me ligou, não sei se aconteceu o mesmo com as vossa agentes, mas quem vende deve no inicio ir dando uma ajuda. Se alguém tiver uma receita de paezinhos bons e fofinhos agradecia que deixasse aqui a receita. Obrigada
Olá Susana N Soares,
Agradecemos as suas partilhas no nosso fórum e queremos dar-lhe todo o apoio que necessitar!
Todos os clientes devem ter um acompanhamento regular da agente, sobretudo na fase inicial em que a Bimby é adquirida, por isso e tendo em conta o seu comentário sugerimos que contacte Vorwerk através do número 800500202, exponha a situação e solicite que lhe seja atribuida uma nova agente.
O agente é uma presença fundamental e é a pessoa ideal para ajudar os clientes de uma forma personalizada estando sempre dísponível para responder a todas as questões.
Ficamos ao seu dispor para qualquer esclarecimento que necessite.
Cumprimentos gastronómicos
Equipa Bimby
Ola Susana
Lembro que para o pão saia perfeito é fundamental usar farinha sem fermento (idealmente T65).
Os pães que eu fazia tb me ficavam dessa forma, até me chamarem à atenção para esse facto.
Boa sorte
