Fórum Mousse de Caramelo frustrada!



4 respostas | Última entrada

junta uma ou duas folhas de gelatina  Wink


experimente bater muito bem as claras e envolver muito pouco tempo numa velocidade baixa, se necessário envolva alguma parte já fora do copo com a espátula, eu faço muitas vezes e  fica muito bem, até já fiz  2 latas de leite , cozi uma no copo e outra na varoma.

 

espero que resulte e a tristeza desapareça Love


Olá a todos! Alguém consegue explicar-me porque é que a minha Mousse de Caramelo (Baba de Camelo) fica sempre liquida? Nem a minha bixinha bimbólica consegue dar conta do recado.. estou tão triste! Saiu liquida.... parece um batido! Wink