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Tacinhas de Salmão


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Ingredientes

  • Massa das taças:
  • • 200 g água
  • • 50 g azeite
  • • 1 c. chá de sal
  • • 400 g farinha
  • • 1 saqueta de fermento seco
  • Recheio
  • • Queijo fresco ( a bimby faz) ou queijo mozarela
  • • Salmão fumado
  • • Saladas várias
  • • Sementes de Sésamo
  • • Tomate cereja
  • Redução:
  • • 50 gr de vinagre balsâmico
  • • 25 gr de mel
  • • 15 gr de água
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Preparação da redução



    Coloque todos os ingredientes no copo e programe 6
    min/varoma/vel2 (retire o copinho).



    Nota: Se achar que a redução fica líquida coloque mais 1 ou
    2 minutos.



     




    Preparação da massa
    para taças.



    No copo coloque a água, o azeite, o sal e programe 1
    min/37ºC/vel 2.



    Adicione a farinha, o fermento e programe 2 min/vel 2.



    Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de
    volume.



    Faça bolinhas e estenda na parte debaixo das forminhas e
    leve ao forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 20 minutos.



     



    Dica: Pode enriquecer a sua massa
    com queijo parmesão, ervas secas, alho em pó… pode também montar as suas
    tacinhas com os seus ingredientes preferidos. (camarão, pimentos, fiambre,
    couve, cenoura, milho, etc…)



     



    Montagem:



    Após estarem frias as tacinhas
    devem ser só montadas na hora de servir (pode faze-las com antecedência e
    guardar numa caixa fechada).




    Disponha as tacinhas num
    prato e recheie-as com salada, tomate, salmão e por fim sementes de sésamo. Regue
    com a redução.

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá ritacalaim,     Adorei

    Submetido por Mixie a 10. Abril 2013 - 15:00.

    Olá ritacalaim,

     

     

    Adorei esta receita, dá uma entrada maravilhosa e super original para um almoço ou jantar entre amigos ou família.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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