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1 Quiche de legumes acompanhada

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Quiche de legumes acompanhada

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Ingredientes

12 dose/s

Base

  • 200 g farinha
  • 90 g manteiga
  • 45 g água
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá açúcar

Recheio

  • 10 g azeite
  • 350 g Legume seleccionado por si (alho francês, courgete, chou-chou, abóbora, ...)
  • 2 colher de sopa molho de soja
  • 1 lata atum natural, (em água)
  • 100 g chouriço, ou chourição / paio / salame
  • oregãos q.b.
  • sal qb
  • 1 pacote natas soja light
  • 2 ovos
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Etapa de preparação

    Massa

  1. 1. Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg/vel 6.

     

     

     

     

     

    2. Untar com manteiga uma tarteira de fundo amovivel e colocar esta massa.

     

     

     

     

     

    3. Pique a massa com um garfo e reserve.

     

     

    2. Recheio

  2. Colocar os legumes no copo junto com o azeite e 1/2 copo (tampa da bimby) de água. 8 min / Vel 2 / 100º. A seguir colocar molho de soja e programar 6 min. / Vel 2 / Varoma e retirar o copo da tampa.

    Pré-aquecer o forno a 180º.

    Findo este tempo, escorrer os legumes e colocá-los por cima da massa.

    Sem lavar o copo colocar o chouriço e triturá-lo. 3 ou 4 toques no turbo.

    Espalhar por cima dos legumes o chouriço e fazer o mesmo ao atum.

    No copo ainda sem lavar colocar as natas, os ovos e um pouco de sal e bater 10 seg / Vel 5

    Deitar este preparado por cima do resto e polvilhar com oregãos.

    Levar ao forno até ficar lourinha ... +/- 35 min.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Eu faço muitos quiches...cá em casa somos fãs...normalmente os legumes que uso são couve branca/ couve coração, cenouras, alho francês, courguette, pimentos vermelhos...dentro destes vou juntando e variando.

Eu digo que dá para 12 doses se for para uma entrada, claro que se for para uma refeição dá em média para 4 pessoas

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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