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Queijo fresco


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Ingredientes

1 unidade/s

queijo

  • 1 litro leite
  • 130 g leite em pó
  • 1 colher de chá sal
  • 30 gotas de coalho liquido
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Introduza no copo o leite, o leite em pó e o sal. Programe a bimby 5minutos 50 graus velocidade 1,5.

    Nos ultimos 30segundos introduza as 30gotas de coalho.

    De seguida misturar tudo na velocidade 3,5 por 5 segundos

    Verter a mistura numa tijela e aguarde 5minutos

    De seguida colocar o cesto da bimby sobre um prato fundo e verter o preparado para dentro do cesto, com uma faca fazer cortes para o queijo libertar o soro de leite. 

    Colocar durante 1h no frigorifico.

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Acessórios

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Dica

Faz 1 kg de queijo aproximadamente.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá PauinhaMargaço,   A D O R

    Submetido por Mixie a 23. Dezembro 2015 - 17:12.

    Olá PauinhaMargaço,

     

    A D O R O queijo fresco. Só falta mesmo a fotografia de como ficou.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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