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Bimby®
10min
Todos
2h 40min
dose/s
30 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pão

  • 415 g farinha, 65
  • 1/2 saqueta fermento, Seco
  • 1/2 c. chá de sal
  • 1/2 c. chá de açúcar
  • 275 g água

Manteiga

  • 10 dentes alho
  • 1/2 ramo salsa
  • 1 raspas de limão
  • 250 g manteiga com sal, À temperatura ambiente

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Pão
  1. Colocar a água, o açúcar e o fermento. Programar 2 minutos, 37o, vel1.
  2. Adicionar a farinha e o sal. Programar 4 minutos, Espiga"Espiga" .
  3. Retirar a massa do copo, colocar numa taça polvilhada com farinha e tapar com um pano. Deixar levedar por1h num local morno.
  4. Manteiga
  5. No copo limpo, colocar as cascas do limão e programar 10seg, vel9.
  6. Adicionar os alhos descascados e a salsa. Programar 10seg, vel4.

    Com o auxílio da espátula, raspar as paredes do copo e programar mais 10seg, vel4.
  7. Adicionar a manteiga e programar 30seg, vel4.
  8. cozedura
  9. Untar um tabuleiro grande com 1/3 da mistura de manteiga.
  10. Com a massa já levedada, formar bolas pequenas e dispô-las no tabuleiro.
  11. Barra mais 1/3 da manteiga sobre as bolinhas e deixar levedar mais 1h.
  12. Depois de terem levedado, os pãezinhos terão o dobro do tamanho, por isso não se recomenda encher muito o tabuleiro.
  13. Levar ao forno a 180o cerca de 30min ou até ficarem dourados.
  14. Ao retirar do forno, barrar com um pouco de manteiga e servir de imediato.

Dica

Podem adiconar-se azeitonas pretas, a gosto, na massa.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Pãezinhos de alho

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