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Manteiga simples


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Ingredientes

  • 400 g de natas frescas bem frias (utilizei Longa Vida 30% gordura)
  • Sal q.b.
  • 6
    2min
    Tempo de preparação 2min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Receita do livro base:

    1. Colocam-se as natas no copo;

    2. Programa-se 2 min / vel 9 (programei 2,5 min.);

    3. Quando o soro estiver separado da gordura, verter no cesto;

    4. Lavar com um fio de agua a manteiga com muito cuidado até a agua sair limpa;

    5. Deitar sobre papel absorvente e secar bem;

    6. Juntar o sal e enrolar em película aderente.

    Ficou óptima!

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Comentários

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  • acrescentei salsa e alho picadinho e é...

    Submetido por runchilly a 29. Agosto 2016 - 18:59.

    acrescentei salsa e alho picadinho e é simplesmente divinal

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  • Quanto de sal costuma por?

    Submetido por Kinguxa a 30. Janeiro 2016 - 07:15.

    Quanto de sal costuma por?

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  • Obrigado Célia

    Submetido por Kinguxa a 30. Janeiro 2016 - 07:14.

    Obrigado Célia

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  • Em minha casa não chega a uma

    Submetido por Célia24 a 30. Janeiro 2016 - 02:19.

    Em minha casa não chega a uma semana! Big Smile porque fica tão boa que desaparece num instante!

    Mas se for bem lavada, e bem conservada no frigorifico, creio que 8/10 dias, pois trata-se de um produto artesanal sem corantes nem conservantes...

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  • Quanto tempo dura a manteiga?

    Submetido por Kinguxa a 29. Janeiro 2016 - 11:29.

    Quanto tempo dura a manteiga?

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  • Ola

    Submetido por Elisabete Queirós a 16. Abril 2014 - 01:28.

    Se tiver um aldi ao pe de si, vai ver que a manteiga nao fica tao cara pois la as natas frescas custam 0,48€ e sao identicas as da longa vida!

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  • Olá! estava a ficar muito

    Submetido por EugéniaBizai a 14. Abril 2014 - 16:27.

    Olá! estava a ficar muito bem... até que decidí acrescentar uns pimentos verdes que tinha congelados para dar côr e sabor e ficou completamente líquida tmrc_emoticons.( Alguém me consegue ajudar, o que posso fazer agora com isto apra não ter que deitar fora? Obrigada e beijinhos!

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  • Cor amarela na manteiga de compra

    Submetido por Célia24 a 14. Outubro 2013 - 12:44.

    Olá,penso que a cor amarela na manteiga de compra se deve ao Betacaroteno que lhe é adicionado.Aliás, se ler o rotulo do pacote de manteiga de compra (qualquer uma) vai ver uma quantidade de coisas que a nossa feita na Bimby não tem! tmrc_emoticons.-DPrefiro a nossa, embora mais cara devido ao custo das natas. Big Smile

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  • Ontem esperimentei a fazer a

    Submetido por claudiarr1969 a 13. Outubro 2013 - 14:18.

    Ontem experimentei a fazer a manteiga simples, achei que fica muito branca, comparando com a comprada. o que acham?

     

    CláudiaR

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  • Olá Célia24,Esta manteiga

    Submetido por Mixie a 27. Agosto 2013 - 12:57.

    Olá Célia24,

    Esta manteiga fica realmente uma maravilha!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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