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Maionese de coentros


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Ingredientes

1 frasco/s

  • 250 g óleo
  • 250 g azeite
  • 2 ovos
  • 1 dente alho
  • 1 colher de sopa rasa mostarda
  • 1 colher de sopa sumo limão
  • 2 colheres de sopa cheias coentros
  • 1 colher de chá cominhos
  • sal qb
  • 6
    5min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Maionese de coentros
  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.

    No copo da Bimby, coloque os ovos, o alho descascado, a mostarda, o sumo do limão, os coentros, o cominho e uma pitada de sal, pique 10 seg/vel 5 e triture 10 seg/vel 9.

     

    De seguida, programe 2 min/ vel 5 e sem tirar o copo medida, vá vertendo sobre a tampa, pouco a pouco, o óleo e o azeite reservado.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Uma maionese simples e saborosa, sempre pronta a ser utilizada.

 

Deliciosa em parrilhada de marisco, carnes grelhadas, saladas, nuggets


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito bom! Experimentei em salada russa a...

    Submetido por Kadz a 15. agosto 2020 - 22:15.

    Muito bom! Experimentei em salada russa a acompanhar peixe grelhado e em carne. Igualmente apetecível! Smile

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  • Já alguém experimentou? Como

    Submetido por egalhardas a 9. novembro 2015 - 13:11.

    Já alguém experimentou? Como ficou de sabor?

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  • Olá  Duchacosta, Que bom

    Submetido por Mixie a 25. junho 2015 - 17:01.

    Olá  Duchacosta,

    Que bom aspeto!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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