Boa tarde a todos,
Preciso de me ajudem em relação a fazer pão. Gostava imenso de 
uns pãozinhos, mas sai sempre mal 
. Podem se ajudar com algumas receitas faceis?
Muito obrigada
Fórum pão
Qui, 2009-11-05 15:14
#1
Qui, 2009-11-05 16:51
#2
olá de novo
o que aconteçe ao pão?
como é que fica?
deixa levedar o suficiente e se correntes de ar?
bjs
Qui, 2009-11-05 17:33
#3
Eu tenho sempre problemas com o pao, nunca fica bom, nem de textura nem de sabor.
O problema deve ser meu e do forno.
Há tanta gente q ja n compra pao... eu bem queria deixar de comprar.
Qui, 2009-11-05 17:56
#4
Ola, eu tambem sou uma novata por aqui e so tenho a minha bimby a uma semana, mas ja fiz pao e saiu um espetaculo, todos la em casa adoraram.
beijinhos
Qui, 2009-11-05 17:58
#5
olá
tente reduzir um pouco no fermento. deixe o pão levedar num sitio morno ( coloque num recipiente e tape com uma mantinha) guarde por exemplo no forno ou microondas. deixe descansar pelo menos 30 a 40 minutos .quando for cozer o pão não se esqueça de ter o forno bem quente.
se o seu forno for forte deixe cozer 15 a 20m se for mais fraco deixe pelo menos 45m
o pão bem cozido tem estar leve e com um cair oco.
espero que resulte 
Sex, 2009-11-06 09:49
#6
Bom dia,
O meu problema com o pao penso que seja mesmo o forno, porque o pão fica queimado por fora e cru por dentro :S !
Eu tambem não tapo para levedar!
Sáb, 2009-11-14 22:37
#7
Eu aqueço o forno a 40graus, desligo e coloco o pão lá dentro a fermentar entre 45 a 1 hora, para que cresça o suficiente e fique fofo..atençao que convem estar situado a meio do forno e com temperatura debaixo e de cima. Deseguida passo a temperatura para 200graus e deixo cozer 30 min.: o fica bem gostoso..