Olá,Tenho feito por várias vezes pães de diversas qualidades e feitios. Assim que saem do forno estão deliciosos, mas após algumas horas ficam "massudos", pesados. Gostaria de saber o que poderei fazer para conseguir uns pães saborosos e leves.
Respeito sempre o processo de fermentação, não fazendo os pãe à pressa.
Obrigada
