:mixie-wink: Olá meninas, Tenho mais uma dúvida já fiz duas vezes caril uma vez de frango e outra vez de gambas mas sempre que faço fica muito aguado e eu gosto mais dos molhos cremosos do que liquídos. O que me aconselham ??
Fórum Caril de Frango
Seg, 2012-07-09 22:11
#1
Ter, 2012-07-10 10:42
#2
Olá rasilva,
Os fãs de caril, com a Bimby, facilmente preparam este prato delicioso num piscar de olhos!
Eu adoro. :mixie-big-smile:
Sugiro que diminua um pouco a quantidade de líquido da receita ou que adicione 1 c. de chá de amido de milho (maizena) para engrossar um pouco o molho.
Beijinhos :mixie-angry:
Mixie
Ter, 2012-07-10 11:04
#3
E se 10 minutos ligar a varoma o molho não fica cremoso em vez de aguado?? Tambem precisava de uma dica para fazer sopas. principalmente para cozer os alimentos. Obrigado pelas dicas
Ter, 2012-07-10 14:37
#4
É outra hipótese, uns minutos antes de terminar o tempo, seleccione a temperatura Varoma e tire o copo medida, para que o molho evapore um pouco.
Quanto às sopas, o tempo de cozedura varia entre os 25 e 30 minutos, dependendo dos legumes usados.
Se quiser fazer mais quantidades, sugerimos que coloque mais legumes também no recipiente Varoma. Depois triture em 2 vezes, sem nunca ultrapassar a marca do copo que indica os 2 L.
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Ter, 2012-07-10 14:47
#5
Obrigado pela dica. O meu receio é que das duas vezes que fiz caril ficou mesmo muito aguado. Tenho que experimentar de novo para ver se resulta ihihihhi.