Olá!
Tenho a Bimby há pouquíssimo tempo (menos de 1 semana).
Tenho dúvidas relativamente à cozedura do pão:
- o tabuleiro coloca-se a meio do forno ou mais abaixo? Tenho receio que fique muito torrado por cima se colocar a meio.
- programa-se o forno com calor na parte de cima e de baixo ou ventilação?
- há algum truque para saber se está cozido no final do tempo indicado?
Obrigada!
Olá! Eu faço muitas vezes a receita de pão saloio. Faço a receita como está no livro mas depois faço 2 pães médios (em vez de 1 grande). O meu forno tem várias prateleiras, eu ponho na 2ª a contar de baixo, de modo a que o pão fica +- no centro do forno. Cozem em 30 minutos. Não esquecer de colocar o tabuleiro com água dentro do forno. Fica o pão mais estaladiço. Para saber se o pão está cozido pego nele (com a luva calçada) e sinto o peso. Quando está cozido fica mais leve.
Boas receitas
Obrigada Surya! 
Qd diz colocar um tabuleiro com água, refere-se ao tabuleiro em que coloca o pão?
Obrigada pela ajuda
Quando ponho o pão a cozer coloco, no "chão" do forno, na base do forno, uma taça (daquelas que usam para servir o arroz no take-away) de aluminio, com água. Se for um tabuleiro com muita água não deixa cozer bem o pão. Basta uma taça que suporte o calor do forno e com cerca de 1,5 dl de água. É o suficiente para o pão ficar mais estaladiço. ADORO o pão da bimby e já experimentei quase todas as receitas dso livros. Noto é que os que levam farinha integral tornam-se mais esfarelados, mas os de compra também são assim.
Mto obrigada pela ajuda. Vou tentar fazer outra vez! O meu pão saloio ainda não saiu muito bem!
Mto obrigada pela ajuda. Vou tentar fazer outra vez! O meu pão saloio ainda não saiu muito bem!
Têm alguma receita de pão de forma?
Costumo fazer a receita do livro do pão de forma na varoma.
Eu gosto mas a minha filha não. Não fica fofinho como os de compra, deve ser por isso.
Já fiz com fermento de padeiro em vez de fazer com fermento em pó para pão. Fica mais saboroso, não se nota tanto o sabor a fermento.
Olá!
Costumo fazer sempre a receita do "Pão ao Vapor" do livro "A Todo o Vapor da Bimby" e coloco a massa na forma do pão de forma. Aliás, esta receita dá perfeitamente para 2 formas, ié, 2 pães.
Como não costumo ter fermento de padeiro uso o fermento das saquetas e para levedar ponho a forma com a massa dentro do microondas (sem estar a trabalhar).
Olá boa noite.
eu sou novata com as receitas da bimby e claro levo algum tempo a pesquisar truques para ver se as coisas nao me falham, até porque a entrada da bimby cá em casa foi problemática, naos abia que os homens tinham ciumes de uma maquina!!! mas pronto com o tempo vou fazer com que esse ciume todo e mau estar desapareça. Uma das coisas que adoramos cá em casa é o pão alentejano que compro na padaria. Mas gostava de experimentar a fazer na bimby, alguem tem uma receita que me possa dar?
Obrigado 
Olá Anabela,
Parabéns pela a aquisição da sua Bimby! Vai ver que com o tempo o seu marido vai render-se aos encantos da Bimby quando experimentar as delicias que a Bimby faz e quando perceber que a Anabela vai passar menos tempo na cozinha
Quanto ao pão alentejano, sugerimos que experimente a receita do pão saloio que está no seu livro base... é delicioso
beijinhos
Mixie
