Fórum Bola Livro Base

Olá Fiz a bola do livro base. Não ficou bem . Ficou encruada. Será forno? Será que tem de levedar? Cristina

Olá

A Bola é a rápida de carnes?

Se for essa não é preciso levedar, o fermento é em pó, só é preciso levedar se levar fermento de padeiro.

Bjs

Obrigada.

É mesmo essa bola rápida de carnes.

Cristina

Mas usaste que fermento?

Se tiveres alguma dúvida diz, eu já fiz várias vezes.

Bjs

Olá!

Certamente foi qualquer pormenor em relação ao forno... A temperatura poderia estar demasiado elevada.

Experimente sempre o velho truque do palito para ver se está cozida.

Entretanto tb deixo a sugestão de substituir o óleo por azeite, numa versão mais rústica!

Qualquer coisa é só dizer!

Olá Obrigada pelas respostas! O fermento utilizado foi o royal. Deve ter sido o forno... De qualquer forma ficou muito boa de sabor e já foi devorada! Cristina