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SSS deliciosos à moda da Alcina


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Ingredientes

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  • 250 g açúcar
  • 2 colheres de sopa cheias aguardente
  • 250 g azeite
  • 7 ovos, (6 gemas + 4 claras + 1 ovo para pincelar)
  • raspa de 1 laranja
  • 500 g farinha
  • 1 colher de chá fermento
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Começe por pulverizar o açucar com o vidrado de laranja (casca sem parte branca) com o copo bem seco durante 20 seg, Vel.9. Juntar as gemas e as claras e misturar 4min/ Vel 4. Junte ao açucar aromatizado, os líquidos e programe 2 min, Temp 37º, Vel.2. Findo esse tempo junte a farinha e  o fermento programe 4 min, Vel espiga. Findo o tempo, baixar os residuos da parede do copo e programar mais 1min, Vel espiga.Após a massa preparada, molde com as mãos pequenos rolos e forme os seus SS, coloque-os  num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com o ovo batido e leve ao forno previamente aquecido a 180º durante 15 a 20 min.

        

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Comentários

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  • Olá  malcinacmatias,   Adorei

    Submetido por Mixie a 2. fevereiro 2015 - 13:36.

    Olá  malcinacmatias,

     

    Adorei a receita devem ficar super saborosos! Só faltou mesmo a fotografia.  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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