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Queques de Prata com Cacau


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Ingredientes

  • 6 claras de ovo
  • 150 g de margarina
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de farinha
  • 30 g de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • (e ainda)
  • 12 formas de queques
  • açúcar em pó para decorar
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    1. Esta é uma sugestão para aproveitarmos as claras que por vezes nos sobram de outras receitas!

      Espero que gostem tmrc_emoticons.;)

       

    2. Coloque a Borboleta no copo da Bimby e bata as claras com uma
      pitada de sal por 10m. Reserve.



    3. Retire a Borboleta e junte no copo a margarina e o açúcar.
      Bata por 1m na Velocidade 3 e Temperatura 37º.

    4. Acrescente o cacau, a farinha e o fermento em pó e mexa 15s
      na Velocidade 6.

    5. Adicione as claras em castelo e envolva com a espátula até
      obter um creme ligado e espumoso.

    6. Deite o preparado nas formas, já untadas e polvilhadas com
      farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30m.

    7. Desenforme e polvilhe com o açúcar em pó.

     

    Mais receitas no meu blog: //feiticodacozinha.blogspot.com/

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ficaram óptimos

    Submetido por Sandra Guerreiro a 28. abril 2012 - 20:50.

    :mixie-wink: Acabei agora de tirar os meus queques do forno e ficaram óptimos. Mais uma receita para adicionar nas favoritas. A única alteração que fiz foi voltar a colocar a massa no copo depois de envolver as claras e com a borboleta bater mais algum tempo para a massa ficar mais homogénea.

    Parabéns pela receita.

     

    Sandra

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  • É sempre bom ter receitinhas

    Submetido por Mixie a 20. março 2012 - 16:20.

    É sempre bom ter receitinhas para aproveitar as claras que vão sobrando.  :mixie-wink:

    Obrigada pela partilha, estes queques parecem memso fofinhos!  :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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