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Queques de cenoura


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Ingredientes

  • 2 chávenas chá de farinha
  • 2 chávenas chá de açúcar
  • 2 c. chá de canela
  • 2 c. chá de fermento
  • 2 c. chá de bicarbonato de sódio
  • 4 ovos
  • 1 chávena chá de óleo
  • 4 chávenas chá de cenoura ralada
  • 2/3 chávena chá de nozes raladas (grosseiramente ou finamente conforme o gosto)
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Aqueça o forno. Alinhe as forminhas prontas a meter o creme. Numa tigela à parte misture a farinha, o açúcar, a canela e o bicarbonato. Meta os ovos no copo e bata 2 min/ vel 4 e vá adicionando o óleo. Adicione a mistura de farinha e bata 1 min/ vel 3. Meta as cenouras e as nozes trituradas e envolva 30 seg/ vel 3. Meta nas formas e leve a cozer 18-20 minutos.

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Comentários

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  • Olá rmflora,   Ora aqui está

    Submetido por Mixie a 1. abril 2014 - 12:53.

    Olá rmflora,

     

    Ora aqui está uma receita diferente e saudável! Boa ideia para levar para o lanche no trabalho.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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