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Panquecas vegan (com farinha integral)

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Ingredientes

6 unidade/s

Massa

  • 200 g farinha de trigo integral
  • 25 g açúcar amarelo
  • 25 g amido de milho
  • 1 c. chá fermento em pó
  • 350 g Bebida de soja, simples ou light
  • 10 g óleo vegetal
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  • 6
    2min
    Bimby® 2min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Para a massa

  1. Junte no Tampa fechada a farinha, o açúcar, o amido de milho, o fermento e, por fim, a bebida de soja e o óleo vegetal.

  2. Programar 20 s - velocidade 6

  3. Raspar o que ficou agarrado à tampa e à parede do Tampa fechada com a ajuda da espátula.

    4. Na frigideira

  4. Coloque 1 c. chá de óleo numa frigideira anti-aderente;

  5. Depois de aquecida a frigideira em lume baixo-médio, verta uma pequena quantidade de massa de cada vez.

    Para panquecas mais altas e fofas, coloque massa no mesmo sítio; para panquecas mais finas, espalhe à medida que verte a massa.

  6. Vire as panquecas poucos segundos depois ou assim que formarem bolhas à superfície.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

- Se preferir, pode utilizar farinha não integral;

- Pode colocar doce, compota, canela ou chocolate derretido por cima das panquecas. Se o fizer e quiser uma versão mais light, elimine o açúcar;

- Depois de finalizadas, pode cortá-las com formas criativas para biscoitos, será uma excelente apresentação para crianças.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá CatarinaSa,   Adoro

    Submetido por Mixie a 12. janeiro 2015 - 15:35.

    Olá CatarinaSa,

     

    Adoro panquecas!!! Com manteiga, com mel, com doce ou até mesmo com banana ficam uma delicia!!!  :mixie-wink:

    Obrigada pela partilha da receita! Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Olá CatarinaSa,   Adorei a

    Submetido por Mixie a 12. janeiro 2015 - 15:29.

    Olá CatarinaSa,

     

    Adorei a receita! Tenho a certeza que os nossos utilizadores vão adorar.  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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