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Panquecas fofinhas mesmo para os mais desastrados


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Ingredientes

  • Farinha - 370 g
  • Fermento - 5 g (3.5 colheres de chá)
  • Sal - 1 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Ovos - 1
  • Leite - 500 g
  • 6
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    Tempo de preparação
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Dicas para umas panquecas perfeitas (estas e outras dicas no meu blog www.bimbyvegetariana.com)

    • Usei uma frigideira de fundo cerâmico (não precisa de pôr gordura).
    • Usei uma frigideira de diâmetro pequeno. Acho que isto fez mesmo diferença porque a massa acaba por ocupar todo o espaço ficando logo redondinhas.
    • Cada panqueca era o conteúdo de uma concha da sopa cheia. Ficaram bastante homogéneas em termos de tamanho.
    • Usei uma espátula em triângulo da IKEA para as voltar. A ponta em triângulo facilita muito esta tarefa.
    • Virei as panquecas no momento certo, quando já começa a ter um número considerável de bolhinhas e as bordas já estão cozinhadas.
    • Pode-se guardar no frigorífico a massa crua. Pelo menos no dia seguinte mantém-se boa.

    Preparação:

    1. Colocar todos os ingredientes no copo. Programar 10 seg, Vel 6. Verificar se está batido, se não estiver misturar mais 5 seg.
    2. Pré-aquecer a frigideira no fogão em lume alto. Acrescentar manteiga na frigideira se houver o perigo de pegar. Retirar a massa enchendo uma concha de sopa e colocar na frigideira. Quando começar a ter muitas bolhinhas é tempo de virar.

    Experimentem comer com manteiga ou doce como por exemplo o doce de pêra e gengibre!

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • ,,,,,

    Submetido por claudilopes a 22. Agosto 2016 - 10:01.

    ,,,,,

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  • Bom dia Excelente receita

    Submetido por Prata e Ramos a 15. Março 2015 - 10:46.

    Bom dia

    Excelente receita rapida para fazer as delicias do pequeno almoço!!!obrigada beijinhos

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  • Olá afcr !   Estas receitas

    Submetido por Mixie a 23. Setembro 2013 - 13:48.

    Olá afcr !

     

    Estas receitas simples são sempre uteis!!  :mixie-wink:

     

    Obriagada pela partilha da receita! tmrc_emoticons.D

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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