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Bimby®
9min
Todos
49min
dose/s
20
unidade/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 28.07.2017
alterado: 12.07.2025
Ingredientes
MASSA:
- 4 Ovos(tamanho s)
- 2 (Chávenas chá) Açúcar
- 3 (Chávenas chá) Farinha
- 1 (Sumo) Limão médio
- 1 (Colher sopa) Fermento
RECHEIO:
- (200ml) leite de côco
- (200ml) leite normal
- 1 Pacote côco ralado, (Cerca de 150gr)
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- MASSA:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma rectângular com manteiga e farinha e reserve.
•No
"Tampa fechada" da bimby insira a borboleta na lâmina.
•Coloque no"Tampa fechada" as claras dos ovos e bata durante 4min/vel 3.5.
•Adicione o açúcar aos poucos, misture durante 2min/vel
"Colher de pau" .
•Em seguida xoloque as gemas, a farinha e o sumo de um limão sem caroços mexa durante 2min/"Colher de pau" .
□A massa ficará homôgenia.
•Por último adicione o fermento e mexa durante 30seg/vel."Colher de pau" .
□Verta a massa para a forma reservada anteriormente
□Leve ao forno pré aquecido durante 40min ou até dourar."Colher de pau"
COBERTURA:
•Num recípiente coloque o leite de côco e o leite normal e misture com a espátula adequada à bimby.
•Após os 40minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com o garfo para facilitar a penetração da cobertura.
•Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura com o leite do recípiente sobre o bolo e coloque por cima o côco ralado para finalizar.
•Leve ao frio por cerca de 3Horas, no momento de servir corte aos quadrados.
□Dica:
Corte o bolo aos quadrados e embrulhe em papel de alumínio e leve frio, ficará ainda mais fresco...
Bolo gelado de Côco
Dica
Boas Receitas 
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Mixie:obrigada 😍
Olá Claudia Guerra25,
Bravo! Excelente sugestão para uma sobremesa super deliciosa.
Obrigada pela partilha.