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Ingredientes
20 unidade/s
MASSA:
- 4 Ovos(tamanho s)
- 2 (Chávenas chá) Açúcar
- 3 (Chávenas chá) Farinha
- 1 (Sumo) Limão médio
- 1 (Colher sopa) Fermento
RECHEIO:
- (200ml) leite de côco
- (200ml) leite normal
- 1 Pacote côco ralado, (Cerca de 150gr)
-
6
9min
Tempo de preparação 9minTempo de confeção -
7
Fácil
Tempo de preparação -
8Receita criada por
TM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador -
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5
Etapa de preparação
-
MASSA:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma rectângular com manteiga e farinha e reserve.
•Noda bimby insira a borboleta na lâmina.
•Coloque noas claras dos ovos e bata durante 4min/vel 3.5.
•Adicione o açúcar aos poucos, misture durante 2min/vel.
•Em seguida xoloque as gemas, a farinha e o sumo de um limão sem caroços mexa durante 2min/.
□A massa ficará homôgenia.
•Por último adicione o fermento e mexa durante 30seg/vel..
□Verta a massa para a forma reservada anteriormente
□Leve ao forno pré aquecido durante 40min ou até dourar.
COBERTURA:
•Num recípiente coloque o leite de côco e o leite normal e misture com a espátula adequada à bimby.
•Após os 40minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com o garfo para facilitar a penetração da cobertura.
•Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura com o leite do recípiente sobre o bolo e coloque por cima o côco ralado para finalizar.
•Leve ao frio por cerca de 3Horas, no momento de servir corte aos quadrados.
□Dica:
Corte o bolo aos quadrados e embrulhe em papel de alumínio e leve frio, ficará ainda mais fresco...
Bolo gelado de Côco
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Dica
Boas Receitas
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioMixie:obrigada 😍
Mixie:obrigada 😍
Olá Claudia Guerra25,...
Olá Claudia Guerra25,

Bravo! Excelente sugestão para uma sobremesa super deliciosa.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie