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Bolo de Claras


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Ingredientes

  • 6 claras
  • 220 gr de açúcar
  • 220 gr de manteiga
  • 190 gr de farinha
  • 20 gr de farinha Maizena
  • 1 colher (chá) de açúcar baunilhado
  • 1 colher (chá) de fermento Royal
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação



    1. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 6 min./temp.37/vel.3 1/2.


    2. Caso se usem claras congeladas, colocá-las no copo e dar uns toques turbo para as desfazer. Depois bater em castelo.


    3. Com as claras já montadas, e ainda com a borboleta, programar 3 min./temp.37º/vel.3, juntar os açúcares e deixar fazer merengue.


    4. Colocar a manteiga, sempre com temperatura, e bater até esta derreter.


    5. Adicionar a farinha, a Maizena e o fermento e envolver com a espátula.


    6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.


    Fonte: Inspirado no Bolo Prata mas com algumas alterações

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Comentários

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  • Será necessário colocar tanta...

    Submetido por ananunorebelo a 15. Outubro 2016 - 14:08.

    Será necessário colocar tanta manteiga?? Alguém já experimentou com menos? Obrigada tmrc_emoticons.-)

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  • Gostei muito, pois ficou

    Submetido por Joao Sena a 9. Fevereiro 2016 - 04:22.

    Gostei muito, pois ficou bastante leve e saboroso.

    Bem haja

    João Sena

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  • Super fofo e delicioso!

    Submetido por Familia Matos a 9. Outubro 2015 - 18:52.

    Super fofo e delicioso!

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  • Obrigada pela partilha. Bolo

    Submetido por niphanda a 4. Agosto 2015 - 01:28.

    Obrigada pela partilha. Bolo ficou super fofo e delicioso. Bom aproveitamento das claras.

    Genny 

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  • Boa tarde! Obrigado pela

    Submetido por arunaregressou a 3. Julho 2015 - 20:48.

    Boa tarde!

    Obrigado pela partilha.

    Adicionei apenas 120 gr de açucar e ficou optimo na mesma.

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  • Parabéns pela

    Submetido por eszencia a 15. Dezembro 2014 - 23:39.

    Parabéns pela receita!

    Experimentei-a para aproveitar as claras que não foram usadas no leite creme... e o resultado não poderia ser melhor: um bolo fofo, leve e delicioso.

    Obrigada pela partilha. tmrc_emoticons.;)

     

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  • Vou fazer  ... 

    Submetido por Mixxy a 9. Outubro 2014 - 22:14.

    Vou fazer  tmrc_emoticons.D... 

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  • Deram-me claras e não sabia o

    Submetido por patricia.valente a 30. Agosto 2014 - 19:18.

    Deram-me claras e não sabia o que fazer com elas. Testei este bolo, muito bom para comer ao pequeno almoço.

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  • Divinal. Uma boa forma para

    Submetido por Manuela Rocha a 10. Maio 2014 - 00:47.

    Divinal. Uma boa forma para aproveitar as claras congeladas. Estava com algum receio, mas ficou excelente. tmrc_emoticons.)

    Manuela Rocha

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  • Ficou delicioso! Dividi a

    Submetido por Eowathiel a 22. Abril 2014 - 00:27.

    Ficou delicioso! Dividi a massa em dois e no meio meti pepitas de chocolate! Ficou muito bom!

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  • Sai muito mal....

    Submetido por RochadosSantos a 9. Abril 2014 - 03:24.

    :Fiz esta receita para aproveitar as claras que tinha....e saiu uma bodega....murcho todo na cozedura e quando o tirei do forno ainda abate mais.... acho que o problema é juntar a manteiga nas claras...n sei...(

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  • Não saiu bem nada :-(

    Submetido por Sandrinha80 a 30. Janeiro 2014 - 00:02.

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  • Olá Chocogirl,   Que bolo

    Submetido por Mixie a 3. Outubro 2013 - 18:46.

    Olá Chocogirl,

     

    Que bolo delicioso é ideal para aproveitar claras. tmrc_emoticons.)

    Parece supeeeer fofinho.

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • gostei muito mesmo.. ficou

    Submetido por paulinharuivo a 1. Outubro 2013 - 17:40.

    :mixie-smile: gostei muito mesmo.. ficou super fofo, acrecsentei umas peras que precisavam de um destino.. ficou delicioso tmrc_emoticons.D

    Paula Ruivo - Facebook: Caramelo´s Kitchen - Instagram: p_caramelo

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  • Tambem fiz,muito bom,e pus só

    Submetido por nathalie a 2. Setembro 2010 - 23:25.

    Tambem fiz,muito bom,e pus só 200 de açucar.

    Nathalie

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  • Já o fiz e é mt

    Submetido por Tmarvao a 17. Fevereiro 2010 - 18:56.

    Já o fiz e é mt bom...Contudo,para quem seja guloso deverá acrescentar 1 pc mais de açucar pois ñ é mt doce.<img class=" title="Tongue — tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.-p Tongue" class="smiley-class smileysProcessed" />

    TMarvão

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