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Bolachinhas americanas (estaladiças)


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Ingredientes

25 dose/s

  • 300 gr de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 100 gr de margarina (uso vegetal)
  • Raspa de um limão
  • 100 gr de farinha sem fermento (usei tipo 65)
  • 2 colheres de chá de aroma de baunilha
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo o açúcar e as claras.

    Programar 3 min-vel 5

    Adicionar a margarina e misturar 5 min-vel 5

    Juntar a raspa do limão e o aroma

     

    Programar na vel 2 e deitar pelo bocal a farinha em chuva (misturar uns 3 minutos)

     

    Entretanto ligar o forno a 200º

    Num tapete de silicone (em cima da grelha do forno) deitar porções de massa (1 colher de sopa) distantes umas das outras e espalhar a massa de modo a ficar fininha (com ajuda de 1 espátula)

     

    Reduzir a temperatura do forno para 140º, colocar a grelha e cozer as bolachinhas até estarem douradinhas

     

    Retirar do forno e deixar arrefecer para descolarem bem 

    Nota: Receita (adaptada) retirada dum blogue

     

     

     

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Acessórios

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Dica

Também se podem cozer em frigideira anti-aderente


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Comentários

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  • Deliciosas

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 16. Agosto 2013 - 23:38.

    Obrigada Mixie,

    tenho por norma partilhar as receitas aqui, sempre que as faço pela 1ª vez e quando fico contente com o resultado.

    Já me apetece ir fazer outra dose.....que estas voaram.

    Beijinhos

    Judite

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  • que bom!!

    Submetido por Mixie a 16. Agosto 2013 - 14:28.

    Olá Judite,Quando vi a fotografia no facebook fiquei logo curiosa com a receita!

     

    Estas bolachinhas têm um ar dëlicioso e estaladiço!!Obrigada pela partilha da receita :mixie-big-smile:

     

    beijinhos

    Mixie 

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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