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Licor de Laranja

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Ingredientes

  • 75 gr de casca de laranja
  • 500 gr de aguardente
  • 600 gr de açúcar
  • 250 gr de água
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  • 6
    36min
    Bimby® 36min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descasque as laranjas com o descascador de legumes, de modo a
    que a casca fique cortada o mais fininho possível e sem a casca branca. Lave
    bem e seque com papel absorvente.

    Coloque as cascas da laranja e a aguardente num frasco e deixe
    repousar cerca de 15 dias.

    Findo esse prazo, retire as cascas da laranja e passe a
    aguardente pelo passador. Reserve.

    No copo da Bimby, coloque a água e o açúcar e programe 35
    minutos / temperatura Varoma / velocidade 2.

    Retire o copo da Bimby e coloque – o sobre a bancada para o
    açúcar arrefecer.

    Adicione a aguardente e envolva 15 segundos / velocidade 7.

    Coe o líquido por um pano para eliminar qualquer partícula de
    casca.

    Deite o liquido em garrafas esterilizadas e deixe repousar num
    sitio escuro por um mês.

     

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • Olá,  Será que fica bom se em

    Submetido por ritandre a 17. novembro 2014 - 15:25.

    Olá, 

    Será que fica bom se em vez de laranja, fizer de clementinas? É que abundam lá em casa e era óptimo para as prendas de natal...

    Obrigada.

    Rita 

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  • Olá silvia Noruegas,   Ena

    Submetido por Mixie a 5. dezembro 2013 - 10:56.

    Olá silvia Noruegas,

     

    Ena que boa ideia agora para os presentes de Natal!  tmrc_emoticons.D

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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