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Licor de Chocolate Branco


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Ingredientes

  • 500 g de açucar
  • 500 g de água
  • 1 tablete de chocolate branco de culinária (200 g)
  • 1 lata de leite, condensado
  • 500 g de Vodka
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1º Pulverize o açucar (10 seg/Vel 10);



    2º Triture o chocolate (15 seg/Vel 10) sem tirar o açúcar;



    3º Juntar a água e ferver (30 min/Varoma/Vel 4);



    4º Deixar arrefecer um pouco, juntar o leite condensado e o Vodka e misture (2 min/Vel 4);


    5º Após isto coloque em recipientes (garrafas) e está pronto a consumir.


     


    Dicas/Notas:



    Para fazer esta receita baseei-me numa receita de "Licor de Chocolate Branco com Nozes" de Sara Silva que está no site www.saborosas.com e adaptei-a para a Bimby.
    O Licor pode-se fazer com álcool de culinária, aguardente, rum, é ao gosto de cada um, eu para mim gosto mais de fazer com Vodka.
    Já tinha experimentado este licor há uns tempos mas não correu bem e o chocolate passado pouco tempo separou-se da água e do álcool e começou a solidificar, daí o tempo de fervura ser importante, a Velocidade 4 que é utilizada durante esse período é para evitar que deite para fora porque sempre que usava velocidades mais baixas começava a espumar e a sair pelo buraco da tampa e levantava o copinho, mas mesmo assim o melhor é ir espreitando se está tudo bem, não vá o Diabo tecê-las!

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Boa noite....

    Submetido por sseixas a 22. Dezembro 2016 - 21:41.

    Boa noite.

    O licor é muito bom.

    Tem que ir para o frigorífico? Qual é a validade?

    Obg, Sandra

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  • Este licor fica delicioso!

    Submetido por melga castro a 5. Dezembro 2016 - 09:31.

    Este licor fica delicioso!

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  • Acabei de fazer o licor,

    Submetido por telmagato a 15. Dezembro 2014 - 20:51.

    Acabei de fazer o licor, ficou optimo. Obrigada pela receita.

     

     

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  • Olá maggessi,   Hummm que bom

    Submetido por Mixie a 12. Novembro 2014 - 12:41.

    Olá maggessi,

     

    Hummm que bom aspeto! Que ideia gira para um presente de Natal caseiro.  tmrc_emoticons.;)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Acabei de fazer! Muito, muito

    Submetido por Joanacvieira89 a 12. Novembro 2014 - 00:48.

    Acabei de fazer! Muito, muito bom.

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  • Parece-me bem...

    Submetido por susetegg a 8. Agosto 2012 - 20:24.

    tmrc_emoticons.;)

    Não sou muito de licores, ,as de chocolate branco nunca vi, vou exprimentar...

    Pois tenho uma garrafa de vodka que simplesmete não se usa.

    Agora ja sei o que fazer com ela 

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